Site Overlay
Торт черное сердце

Брутальный шоколадный торт «Черное сердце»

Какой торт приготовить любимому мужчине на День Рожденья, чтобы торт был брутальным и современным, при этом этим сладким сюрпризом в очередной раз показать свою любовь? У меня давно зрела идея сделать двухъярусный торт, где первый ярус будет бисквитным, для любителей классики, а верхний — муссовый, с блестящей зеркальной глазурью черного цвета для ценителей современных десертов. Еще пару лет назад черный торт был чем то из ряда вон выходящим, сейчас же черный цвет стремительно набирает популярность, он выглядит экстравагантно, стильно и смело. В этом торте я решила немного побыть эгоисткой и приготовила десерт специально для взрослых. В его нижнем ярусе сочные шоколадные бисквиты, сливочно-сырный крем и томленая вишня с капелькой ароматного алкоголя, а верхний ярус состоит их абрикосовой прослойки, шоколадного крема с молочным шоколадом и дерзкого шоколадного мусса, и все это на тоненьком шоколадно-ореховом корже. От торта неуловимо веет свободой и современностью, при этом на нижнем ярусе используется техника кракелюр — эффектное покрытие торта трещинками, что придает ему рустикальности и загадочности.


Торт черное сердце

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Copyright © 2020 Тортуэль. All Rights Reserved. Политика конфиденциальности | Catch Foodmania by Catch Themes
ПОДПИСАТЬСЯ!
close slider